鲤鱼乡 - 综合其他 - 风摇翠竹(1v1 sc 青梅竹马)在线阅读 - 放松

放松

去有事,正好免了这种尴尬。

    牛r0U火锅里是谢芳用猪大骨和白萝卜熬的汤底,用中小火足足熬了两个小时,撇去浮沫,整个汤就N白浓酽,香气扑鼻而来不需要放多的调味料,稍微撒些食盐就足够。

    超市买的2斤新鲜瘦牛r0U切薄片,金针菇去根洗净,杏鲍菇洗净切片,莲藕洗净刨皮切薄片,牛r0U丸和淀粉肠洗净切米字刀花,还有家里的腊猪皮和腊肠提前放进去煮熟,摆了一桌,旁边还放了一大瓶椰汁。

    宋青yAn给nV孩弄蘸酱,她喜欢香香的芝麻酱,又不喜欢香菜蒜味这些太冲的调味,“芮芮,沙茶酱吃不吃?”

    作为一个湖北人,晏恬芮只认热g面的芝麻酱和炸J的番茄酱,“沙茶酱第一次听说呢。”

    宋青yAn解释,“我妈从cHa0汕那边带来的,三种复合口味吧,第一是大蒜、洋葱、花生米混在一起的特殊香味,还有是虾米和生cH0U的鲜咸味,你要是对生鲜过敏就最好不放,最后就是轻微的甜辣味了。”

    晏恬芮听到虾米就下意识的雅咩碟,接过小碗,多挖了几勺谢阿姨调和的芝麻酱,“那还是芝麻酱b较香,沙茶酱神马的你自己享用吧。”

    村里人吃火锅从来就不会花时间做出这样味道浓郁的汤底,之前宋青yAn去她家吃的火锅还是用白开水就着碳火煮的呢,荤菜蔬菜一整个大乱炖,更像是东北菜的做法,不过两者的味道嘛,各有千秋,村里火锅有柴火的接地气,